Nos poissons et fruits de mers
Tous nos plats de poisson sont préparés sur place à partir de produits qualitatifs. Les prix comprennent les accompagnements (légumes et féculents).
Poissons et fruits de mers
Régalez-vous des délices que la mer a à nous offrir !
Afin de vous garantir la meilleure qualité, nous achetons nos poissons à la pêcherie de Saint Guénolé et nos fruits de mer sont commandés à la demande pour vous garantir la plus grande fraîcheur.
Nos plats de poisson vous sont livrés en barquette aluminium avec couvercle et le procédé de remise en température vous est clairement indiqué afin que vous puissiez profiter de toutes les saveurs à la dégustation.
Nos poissons
Gourmandise des Cornouailles
½ homard à gratiner, coquilles St-Jacques, huîtres chaudes, gambas, …
36€50
la part
Filet de Saint-Pierre aux écrevisses
16€50
la part
Filet de sandre façon Riesling
15€60
la part
Sole rôtie entière, sauce beurre blanc et citron
18€50
la part
Cassolette de la mer
Saint-Jacques, poissons du marché, moules, crevettes, gambas, légumes et crème
19€
la part
Médaillons de lotte aux truffes
16€80
la part
Filet de bar aux girolles
16€80
la part
Nos plateaux de fruits de mers
Sur commande 48h minimum
« Capitaine »
Bulots, crevettes bouquets, ½ tourteau, huîtres, coques, amandes, crevettes grises, moules accompagnés de pain maison, sauces et beurre salé
34€
Délices des Cornouailles
A réchauffer. ½ homard farci, gambas, Saint-Jacques en coquille, nage de moules et huîtres à gratiner. Garnitures au choix
38€
«Amiral »
Bulots, crevettes bouquets, ½ tourteau, huîtres, coques, amandes, crevettes grises, ½ homard, moules accompagnés de pain maison, sauces et beurre salé
48€
Huîtres chaudes à gratiner
Les huitres sont prêtes à passer au four avec un sabayon au champagne
2€50
la piéce